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牛排骨的做法大全家常

烧开的水里先汆一下,烧出浮沫以后就捞出来洗干净,然后再把牛排骨放入干净的水里,水要多一点,放酱油,糖,桂皮,八角,花椒,生姜,料酒,喜欢吃辣椒的可以放点干辣椒,然后大火煮开,关小火闷两个小时或者更久(看你的牛排骨切的大小而定).中间尽量不要去...

牛排骨的做法 材料 牛排骨一根,八角,桂皮,姜片,大葱,香叶,盐,糖适量,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺 做法 1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水 2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨 3....

黑椒牛排 材料:牛排(超市买来片好的牛排)、盐、黑椒碎(黑胡椒粉也行)、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量 做法: 1、牛排洗净用厨房纸擦干水分,牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒碎or黑椒粉,腌10—20分钟(腌的时间不要过久,不然牛排会老);牛排抹盐...

酱烧黑椒牛排骨 材料 牛排骨,青椒,洋葱,料酒,大蒜瓣,葱,生抽,干辣椒,八角,盐,生粉(可用可不用),黑胡椒,黄豆酱 做法 1、 牛排骨用清水泡上,泡去血水。 2、 青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。 3、 牛排骨,焯水捞出...

牛排骨做法 材料 牛排骨一根,八角,桂皮,姜片,大葱,香叶,盐,糖适量,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺 做法 1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水 2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨 3.水...

步骤 1 点击查看大图 准备香料备用。 步骤 2 把牛排骨洗净入开水焯4分钟,烧出浮沫,焯掉血沫,捞出备用。(没拍步骤图) 步骤 3 点击查看大图 锅中放油,下姜片煸炒,再倒入牛排骨,加适量盐和生抽一起翻炒。 步骤 4 点击查看大图 把牛排骨炒干水...

牛肉泡过水洗去部分血水后入锅加些月桂叶(加葱姜米酒亦可)煮至水滚去腥,水滚后捞出冲去浮沫 2 准备蔬菜料切适当大小,跟牛肉一起入锅 3 加入所有调味料跟水大火煮滚后转小火炖煮至牛肉入味即可 4 起锅撒上些许芝麻摆盘

炖牛排骨 主料 牛排骨500g 梨 葱 姜 酸 大料 料酒 酱油 雪碧适量 炖牛排骨的做法步骤 1. 凉水浸泡24小时 中间勤换水 2. 葱姜蒜还有梨洋葱没有料酒用二锅头代替 酱油 雪碧 3. 浸泡24小时的牛排骨和图二一起腌制30分钟左右 4. 切好的葱姜蒜还有梨...

材料 牛排骨一根,八角,桂皮,姜片,大葱,香叶,盐,糖适量,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺 做法 1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水 2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨 3.水烧开后改小火...

牛排骨做法 做法: 1.牛排骨剁三四寸长一段,洗净焯去血水。 2.放进高压锅,加各种香料/料酒/盐巴/水(水没过面即可),开火煮。 3.高压锅上汽转小火焖十分钟左右,关火。 4.开锅后放入萝卜,盖上盖子再焖五六分钟即可。 红烧牛排骨...

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