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牛排骨的做法大全家常

牛排骨的做法 材料 牛排骨一根,八角,桂皮,姜片,大葱,香叶,盐,糖适量,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺 做法 1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水 2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨 3....

酱烧黑椒牛排骨 材料 牛排骨,青椒,洋葱,料酒,大蒜瓣,葱,生抽,干辣椒,八角,盐,生粉(可用可不用),黑胡椒,黄豆酱 做法 1、 牛排骨用清水泡上,泡去血水。 2、 青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。 3、 牛排骨,焯水捞出...

步骤 1 点击查看大图 准备香料备用。 步骤 2 把牛排骨洗净入开水焯4分钟,烧出浮沫,焯掉血沫,捞出备用。(没拍步骤图) 步骤 3 点击查看大图 锅中放油,下姜片煸炒,再倒入牛排骨,加适量盐和生抽一起翻炒。 步骤 4 点击查看大图 把牛排骨炒干水...

干烧牛排骨怎么做好吃,干烧牛排骨的家常做 食材 主料 牛排骨 2斤左右 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 香菜 适量 大葱 适量 八角 1个 花椒 适量 步骤 1.新鲜的食材是最关键的牛排骨洗净后尽量挤干...

咖喱牛排骨 原料准备: 牛排骨斩小块,用清水和温水洗净,沥干水份,放进保鲜袋。加了些金兰的烤肉酱、少许料酒、胡椒粉拌匀,袋口封紧,进冰箱冷藏过夜。 做法: 1、热锅温油,下姜片,下牛排骨煎一煎,加适量咖哩粉翻炒均匀,再放新鲜茶树菇同...

炖牛排骨 主料 牛排骨500g 梨 葱 姜 酸 大料 料酒 酱油 雪碧适量 炖牛排骨的做法步骤 1. 凉水浸泡24小时 中间勤换水 2. 葱姜蒜还有梨洋葱没有料酒用二锅头代替 酱油 雪碧 3. 浸泡24小时的牛排骨和图二一起腌制30分钟左右 4. 切好的葱姜蒜还有梨...

1、牛排洗净用厨房纸擦干水分,牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒碎or黑椒粉,腌10-20分钟(腌的时间不要过久,不然牛排会老);牛排抹盐后会渗出水分,煎之前再把水分擦干。 2、锅内放少许黄油,烧热,放入牛排大火煎50秒,翻面再煎40秒,转小火,继...

牛肉泡过水洗去部分血水后入锅加些月桂叶(加葱姜米酒亦可)煮至水滚去腥,水滚后捞出冲去浮沫 2 准备蔬菜料切适当大小,跟牛肉一起入锅 3 加入所有调味料跟水大火煮滚后转小火炖煮至牛肉入味即可 4 起锅撒上些许芝麻摆盘

主料 牛肋排1根 辅料 香叶3片 辣椒5个 老抽适量 生抽适量 八角1个 花椒10粒 盐适量 糖适量 生姜5片 牛排骨的做法步骤 1. 牛肋骨浸泡掉血水后洗净。 2. 锅里加入淹过牛肋骨的水,大火煮上,不要盖锅盖。 3. 等到锅里出现白色泡沫时,用勺子捞掉,...

红烧牛排骨的做法 1. 牛排骨放入沸水中滚几分钟捞出备用 2.锅里放油,姜蒜爆香 3.放入牛排骨炒至变色 4.放糖,料酒,老抽,醋,豆瓣酱继续炒 5.加适量水,开大火至沸转小火收汁 6. 收汁出盘

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